Beschreibung
Von Horst Bode Naturkost
Schokoladenkeks war gestern, hier ist der Schoko-Cookie-Wahnsinn mit Fleur de Sel – verboten lecker!
| Zutaten | Buchweizenmehl*, Kartoffelstärke*, Tapiokamehl*, Butter*, Rohrzucker*, Zartbitterkuvertüre* 6,7% (Kakaomasse* 55%, Zucker*, Kakaobutter*), Haselnusskerne* 5,6%, Kakaopulver*, Salz 0,6%, Vanillearoma*, Verdickungsmittel: Xanthan, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2070 kJ / 495 kcal |
| Gesamtfett | 30,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,0 g |
| Kohlenhydrate | 50,2 g |
| davon Zucker | 21,5 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Salz | 0,620 g |
