Beschreibung
Von Horst Bode Naturkost
Schokoladenkeks war gestern, hier ist der Schoko-Cookie-Wahnsinn mit Fleur de Sel – verboten lecker!
Zutaten | Buchweizenmehl*, Kartoffelstärke*, Tapiokamehl*, Butter*, Rohrzucker*, Zartbitterkuvertüre* 6,7% (Kakaomasse* 55%, Zucker*, Kakaobutter*), Haselnusskerne* 5,6%, Kakaopulver*, Salz 0,6%, Vanillearoma*, Verdickungsmittel: Xanthan, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 2070 kJ / 495 kcal |
Gesamtfett | 30,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18,0 g |
Kohlenhydrate | 50,2 g |
davon Zucker | 21,5 g |
Ballaststoffe | 3,1 g |
Eiweiß | 4,0 g |
Salz | 0,620 g |