Beschreibung
Produktbeschreibung
Dieses Getreide/Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.
| ZUTATEN | Maisgrieß* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1577 kJ / 377 kcal |
| Gesamtfett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 78,0 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 9,4 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,020 g |
Zubereitung
250g Maisgrieß in 1 L Salzwasser oder Gemüsebrühe einrühren, 10 Min. unter Rühren bei geringer Hitze garen. Dann 15 Minuten ziehen lassen. Als Beilage servieren. Oder auf ein Backblech streichen, fest werden lassen, in Rauten schneiden und in Öl anbraten.
