Beschreibung
| ZUTATEN | Linsen schwarz (Beluga)* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1274 kJ / 304 kcal |
| Gesamtfett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 40,6 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 17,0 g |
| Eiweiß | 23,4 g |
| Salz | 0,020 g |
Zubereitung
150 g Beluga Linsen waschen und in 450 ml Wasser ca. 25 Minuten kochen, dann salzen. Die kleinkörnigen Kanadischen Linsen haben einen fein-nussigen Geschmack und sind perfekt als Beilage, für Suppen, Salate und Eintöpfe.
