Beschreibung
Backpulver mit Reinweinstein. Reinweinstein entsteht auf natürliche Weise bei der Weinherstellung. Das Backpulver verleiht dem Teig eine lockere Struktur und eignet sich für die Herstellung von Rührkuchen, Mürbeteigen, Brötchen, Keksen, Biskuits, Waffelteigen und vielem mehr. Dosierung: ca. 17 g Backpulver auf 500 g Mehl.
| Zutaten | Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein 22,8%), Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1112 kJ / 266 kcal |
| Gesamtfett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 64,3 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 16,200 g |
